O tão famoso pão doce, muito apreciado pelos descendentes de germânicos aqui no Brasil, era um tradicional café da manhã dos sábados em casas alemãs no início do século XX.
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| Fonte: perfecta.itwfeg.com.br |
O nome Schnecke (aportuguesado para chineque) significa 'caracol' em alemão, devido ao formado enrolado tradicional dos primeiros doces.
O chineque ainda é muito comum na Alemanha e em todo o norte da Europa, embora,, tipicamente, não sejam recheados.
Em Joinville, todas as panificadoras tem a venda o chineque, que podem receber diversas coberturas (creme, goiabada, farofa).
Qual o seu preferido?
O meu é de doce de leite do Café com Flores
ResponderExcluirgostaria de mais informações, como de onde surgiu, que cidade, qual é a história desse doce.
ResponderExcluirAinda não li em nenhum site essas informações, vocês poderiam ser os primeiros.
obrigada.
gostaria de mais informações, como de onde surgiu, que cidade, qual é a história desse doce.
ResponderExcluirAinda não li em nenhum site essas informações, vocês poderiam ser os primeiros.
obrigada.
olá gostaria de mais informações como qual é a história deste doce
ResponderExcluirnão li isso em nenhum site, por favor coloquem
obrigada.